イベント講座

我が家の味噌作り講座!

更新日:

作り手によって変わる味噌を一緒に作りませんか?

2020年の味噌作り講座

大好評で募集を締め切らせていただきました!

*たくさんのお申込みありがとうございました!

手作り味噌なので無添加はもちろん♪

自分が作った味噌で食卓を囲み

家族の健康を維持をサポート!!

 

日本のおふくろの味「味噌汁」を大豆から一緒に作ります!

 

 

大豆は北海道産の大豆を使用します!

 

講師は毎年「手作り味噌」を作っている

MAYUMIちゃんです♪

 

 

味噌作りのポイントやコツを教えてもらって

一緒に【我が家の味噌】を作りましょう^^

 

 

 

自家製味噌と市販の味噌との違い

私も実際に食べさせてもらったのですが

少ない量でもしっかり味や香りがある

市販の味噌より香りが強い

溶けやすい

市販では買えない味

作り手によって味が変わる

 

 

手作り味噌講座詳細

◉お申し込み受付

12月20日〜1月5日 20:00まで

 

定員になり次第受付終了となります。

場所: 越谷市民会館(3階) 調理室

時間: 9:15〜12:00 (時間前後する可能性あり)

定員:10名 OHANAYOGA 会員様優先

*お子様連れOKです!

お持ち物:エプロン・三角巾

味噌作りの合間にヨガも行います〜^^

動きやすい服装でお越しください!

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《料金》

味噌作り全セット(大豆・塩・麹・保存容器 野田琺瑯付き) 12,000円(税抜)

味噌作りセット (大豆・塩・麹) 6,000円(税抜)

味噌作りに使う材料やその他の雑貨は全てこちらでご用意いたします!

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保存容器について

ご自分で用意していただいても構いません♪

OHANAでは【野田琺瑯】を使用いたします。

琺瑯のメリット

・匂いや色のこびりつきが少ない

・おしゃれなものが多い

・野田のホーローは錆びにくい(やすい琺瑯で錆びてしまった話を聞いたことがあります)

 

【プラスチック】

・安価

・軽くて丈夫

・収納性に優れている

・石油が原料

・静電気でホコリがつきやすい

 

《お願い》

材料を1月17日までに取りにきてください!

材料の受け渡しと共に料金を頂戴いたします。

前日に【大豆を水に浸し】調理室にお持ち込みください。

 

 

みんなで【我が家のオリジナル】を作りましょ^^

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《キャンセルポリシー》

*1月5日以降のキャンセルは原則できません。

*止む終えず参加できなかった場合は材料や作り方などをお渡しいたします。

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